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    林雨把砂锅拿去了面点那边。之前发的面如今已经长得稍微大了一点，正是合用的时候。

    林雨把面揉了揉，把里面气孔里的气都排空，又松弛了一会儿，这才把面弄成了一个个的小面团，用手一压，就成了厚厚的面饼。

    “把这个饼烙熟。不能加油。”说着，就让面点师傅去给她烙饼。

    没一会儿，这饼就烙熟了，林雨趁热把面饼切开，但是又没有完全切开，便把砂锅里的肉捞出来几块，用猜到剁碎，加了些蒸熟的菜干、葱花等，一股脑儿就都塞到了面饼里。一时间，饼香、肉香、菜香萦绕在了大家的周围。

    林雨做了四个，自己一个，另外三个分给了含玉、李母和面点师傅。

    “都尝尝看！”

    话音一落，大家就这么拿着饼吃了起来。

    饼有些硬，有些干，但是因为中间夹了肉和菜、浇了少许的汤汁，这两个缺点又被消除了，只剩下筋道了。

    “果然味道浓郁醇香、入口即化。”含玉总结道，“这个吃食叫什么名字？”

    “肉夹馍。”林雨答道，许久没吃过肉夹馍了。她做的正不正宗她不知道，因为她以前也就吃过学校门口小摊上卖的。因为总吃，还特意问了他们的做法。其实很简单，但是却是让人吃了还想吃。

    “这个饼很适合在外面吃。这快过年了，尤其是年前还会加好几个集，人多，咱们把这饼拿外面去卖，肯定能好卖！”面点师傅兴奋道。

    “是啊！这个做法简单，只要咱们把肉炖好，把饼做好。到时候在门口支个小摊儿，来来往往的人就都能闻到。咱们厨房里任何一个人就都能出去做这个东西！”含玉也比较兴奋，虽然她不喜欢大鱼大肉，但是这肉夹馍给她的感觉却是刚刚好。(未完待续。)    笔趣阁手机端    http://m.biquwu.cc


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