第一百一十二章 闪光美食-《从玄幻登录到都市》


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    直播下面弹幕刷得飞起。

    “不可思议,主播。。主播开口说话了。”

    “天啊,主播。。主播开直播了。”

    “卧槽,我。。我他喵的刷弹幕了。”

    轻轻咳嗽两声,面皮已经刀枪不入的主播转头向孟正文看去。

    “现在我们将视线转到孟正文选手那里,孟选手他在干什么?”

    “我们看到,孟正文选手先是通过观察,淘汰了三份猪肉,接着他用嗅觉,将剩下的七份挨个闻了一遍,又淘汰了两份。”

    “现在,孟选手正在用手在剩下的五份中轻轻挤按,看样子是想从挤按的感觉中,找出最好的一份。”

    “挤按完了,孟选手改按为摸,在这几份猪肉表面轻轻抚摸着。”

    “挑出来了,孟选手挑出来了,他挑出了自己最满意的食材了。”主播激动的叫着,“孟选手不愧是御厨世家出身,挑选食材的四大法门,观、闻、按、摸样样精通。”

    “关门按摩?”下面一条弹幕飘过。

    “哈哈哈,笑死我了,楼上厉害。”

    “我竟然秒懂了。”

    “楼上老司机。”

    食材区前,太叔山羽坐在椅子上,视线扫过整个食材区。

    看着前面拜访这的一百种食材,太叔山羽脑海中不断的生成一种种方案。

    “好,就决定是它了。”太叔山羽心中有了决定。

    “天玄大陆基础菜谱中三大指导菜之一的‘九九归元’菜谱。”

    作为一名优秀的厨师,必须具备挖掘出食材潜力的能力。

    一两种食材的潜力好挖,但如果同一份美食中,有着多种食材,想要将他们的潜力挖掘出来却是难上了很多。

    因为食材一多,这些食材本身的味道有些就会相互影响,干扰这食材本身的美味。

    往往这个时候就需要加一些调味剂,来调节这些食材本身的美味。

    但调味剂本身就带着自己的味道,添加到料理中,虽然会综合后形成新的美味,但也难以保证美食本身味道的发挥。

    天玄大陆中‘九九归元’菜谱,与其说是菜谱,不如说是一种技巧,一种厨艺和玄气运用的技巧。
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