第250章 上课-《我的契约俏老婆》
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吴柳丁也是皱了皱眉头,随即向身边的儿子吴飞询问道,“你上次总结的共有多少种?”
“三十二种!”吴飞淡然开口。
“没有算错,或者遗漏吗?”吴柳丁问到。
吴飞面有难色,“这本就是一个活泛至极的话题,不是说总结的越多便越厉害,而是化繁为简,总结的越少则说明对这个市场看的越透彻,说的太多,看的也就太多,一叶障目虽然不该,但是这可是商场啊,只有真正把握住了市场展趋势的人才能有所收获。”
“这么说,阿峥看的更加透彻?”吴飞摇了摇头,“我不这么认为,或许是他初入此行,懂得还太少,所以知道的也太少。”
吴柳丁这才点了点头,虽然吴峥的‘骑士’是在他的眼皮子低下一步步展壮大的,但是现在谈的可不是如何另辟奇径经营一家公司,而是对于整个餐饮市场的把控和展趋势的变化,其中门道,又怎是吴峥这个不足三十岁的毛头小子能够明白的呢。
“哦?你是说你认为未来餐饮行业的展趋势之有十点需要注意和掌控的?”吴耀光正经危坐,微眯双眼看向吴峥问到。
吴峥闻言看着众人的反应,耳边听见吴耀光的疑问,此刻也是有些动摇了,目露思索的他,猛然察觉到腰间攀上了一只手轻轻放在他的背上。
吴峥回头看去,高冷妞正望着他,看见吴峥望过来,她浅浅的笑了,冲他点了点头,“我相信你。”
吴峥不自觉的嘴角上扬,随即便没了顾忌,面向在场众人道,“第一个趋势,我将其称作为消费网状化。”
消费网状化?
众人明显都是从未听过这个名词,面面相觑都从对方的眼中看出了不解。
“市场从无高低贵贱之分,但却有大小,多少,粗细之分,而我提出的消费网状化,则是将整个市场无下限的细分下去,这里面只得探究的东西很多,譬如或许早就被你们讨论烂透的了目标群体,吃饭原因,主赔原因,和吃饭时间,及各大菜系,特色风味小吃,吃饭方式还有档次高低于风格等细分。”吴峥看着众人将自己心中的想法说出。
吴东皱了皱眉头。
吴耀光则是呢喃了一句,“消费网状化。”
文慧和丈夫吴琼对视一眼,带着满满的自豪。
“总之一句话,我们要按照客人的外部条件和心里感受将这一切画作一个经纬图从而进行无线的划分。”吴峥总结道。
“能举个例子吗?”
突然一道突兀的声音响起,正是先前那侃侃而谈被吴耀光称做小光的年轻人。
“譬如,身处社会不同阶段的人士在不同的时间,陪客或者不陪客,他是什么样的心情,甚至是在不同的天气之下,向其退出不同的菜色和就餐地点的选择,这一点,市面上德芙就做的不错,那句广告词在座各位不会不知道吧!”吴峥问到。
“下雨天,巧克力和音乐更配哦!”小光点了点头说道。
吴峥点了点头,“不错,这就是抓住这一点从而推出的广告,其成效各位也是有目共睹的。”
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